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Olivier

Olivier

Durant ma carrière professionnelle, j’ai évolué au sein de Carrefour pendant 14 années en tant que manager de rayons produits frais (Poissonnerie, Fruits et légumes, Charcuterie/fromage/traiteur) sur les magasins de Vénissieux et de Givors.

C’est au cours de ces années que j’ai fait mes débuts de formateur en magasin (« tous clients, tous vendeurs », « culture client ») mais également au niveau régional (formation métier poissonnerie).

Après cette belle expérience, je me suis dirigé en amont des magasins, en tant que responsable commercial d’une centrale d’achat et de distribution chez Intermarché.

Il y a maintenant 2 ans, j’ai décidé de me reconvertir dans la formation en passant une certification de formateur pour adultes à la CCI de Lyon.

Depuis, je forme les contrats Pros pour  la grande distribution (groupe Auchan) tant en CQP qu’en Titre Professionnel ; ainsi que les stagiaires en POEC en partenariat avec le Pôle emploi et les enseignes de la grande distribution (Carrefour, Lidl, Auchan, Grand Frais).

En parallèle, je suis formateur CQP et CAP sur les métiers de la poissonnerie et écaillage.